تبلیغات
آموزش آشپزی در آشپز بانو

سایت آشپزی و آموزش آشپزی

 

کوکوی کدو سبز با پنیر (اروپا)

 


مواد لازم:

کدو = ۶ عدد (با رنده درشت رنده شود)

پیازچه = ٣ ساقه (ریز خرد شده)

جعفری = ١ فنجان (خرد شده)

پنیر فتا = ٢٠٠ گرم (رنده شده)

آرد = ٢/١  فنجان

تخم مرغ = ٢ عدد

فلفل سیاه به میزان لازم

نمک = ٢ ق چ

روغن = ٣/١ فنجان

طرز تهیه:

در یک کاسه کدوهای خرد شده را با نمک مخلوط کرده روی ظرف را می پوشانیم و به مدت ١٠ دقیقه به کناری می گذاریم.

بعد از این مدت آب کدوها را با دست گرفته و آنها را با پیازچه،‌جعفری،‌ پنیر، آرد، فلفل و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم.

روغن را در ماهیتابه داغ کرده و از مواد بالا با قاشق در روغن ریخته و سرخ می کنیم.

برای سرخ کردن هر طرف از کوکو حدوداً ٢ دقیقه زمان کافی است.

این کوکو با یک دیپ ماست و شوید سرو می شه که دستور آن رو هم براتون می نویسم.



دسته بندی : انواع کوکو ,
تاریخ: 06:53 ب.ظ - شنبه 1 بهمن 1390 | نویسنده: |


 

» ته چین مرغ ( چهارشنبه 26 بهمن 1390 )
» ماکارونی سرد با پنیر ( دوشنبه 17 بهمن 1390 )
» ماکارونی با گوشت و سس مخصوص ( دوشنبه 17 بهمن 1390 )
» فتوجینی با سس راتاتویی ( دوشنبه 17 بهمن 1390 )
» ساندویج رست بیف ( دوشنبه 17 بهمن 1390 )
» طرز تهیه كوكوی مرغ و سبزیجات ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» ســالاد پـــانزانلا ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» سالاد برنج فرانسوی ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» سالاد مراكشی ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» اسپاگتی با سس مارنیارا ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» اسپاگتی میلانو ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» اسپاگتی به روش مکزیکی ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» سالاد فرانسوی ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» طرز تهیه سالاد آلزاس ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )
» سالاد ماکارونی مدیترانه ای ( سه شنبه 4 بهمن 1390 )

 


سایت آموزش آشپزی و دسر در ایران
ایجاد کننده وبلاگ :

  • کل بازدید ها :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل مطالب :
  • آخرین بروز رسانی :